Comment faire le plein de vitamines et minéraux en hiver

Comment faire le plein de vitamines et minéraux en hiver? by Doctena

Comment faire le plein de vitamines et minéraux en hiver?

 

Comment faire le plein de vitamines et minéraux en hiver. Lhiver est sans conteste la saison des mille et un plaisirs : les batailles de boule de neige, les tasses de thé au coin du feu, les fêtes de fin dannée entouré de ceux quon aime.  Néanmoins, derrière tous ces instants heureux se cache aussi une zone dombre : manque dexposition au soleil en raison des journées qui raccourcissent, démotivation à pratiquer ses activités extérieures au fur et à mesure que les températures dégringolent, peau sèche tiraillée par le froid, manque de variété au rayon des produits frais du supermarché, sensation persistante dun manque dénergie, inflammations et douleurs articulaires, grippe saisonnière et blues hivernal.

Que faire ? Outre la nécessité de s’aérer régulièrement et poursuivre son activité physique, peut-être devriez-vous envisager la prise d’un complément de vitamines et minéraux pour vous aider à tenir bon tout l’hiver. En effet, de nombreuses maladies qui surviennent souvent l’hiver sont justement dues à des carences minérales et vitaminiques. C’est pour cette raison que, à l’approche de l’hiver, il est intéressant d’adapter quelque peu sa liste de courses et ce, dans le but de se constituer une réserve d’aliments et compléments riches en vitamines et minéraux.

 

Pourquoi avez-vous besoin de vitamines pour l’hiver ?

Les vitamines et minéraux sont des nutriments essentiels à l’organisme pour fonctionner de manière optimale et nous maintenir en bonne santé. Bien qu’ils soient nécessaires en quantité relativement faible, leur importance est capitale pour nous protéger des maladies. Certes, leur apport est requis tout au long de l’année cependant, c’est en période hivernale que notre corps en a le plus besoin, en raison du stress subit par notre corps durant cette saison, ce qui le rend plus sujet aux rhumes, à la grippe et à d’autres problèmes de santé.

Bien que nous puissions puiser ces nutriments dans nos aliments (ce qui est, bien sûr, la meilleure solution), certaines personnes doivent prendre un complément en vitamines pour s’assurer d’en absorber une quantité suffisante tout au long de l’hiver.

Voici quelques vitamines et minéraux dont vous devriez faire le plein pendant la période hivernale.

 

Vitamines et minéraux

#1: Vitamine C

La vitamine C est l’une des principales vitamines dont vous aurez besoin durant l’hiver. Elle contribue à la constitution d’une protection suffisante en stimulant le système immunitaire et, par conséquent, à lutter efficacement contre le rhume et la grippe. La vitamine C a également un rôle clé dans le renforcement des os, la désintoxication du corps, l’entretien de la peau et la bonne cicatrisation des plaies. On les retrouve principalement dans les fruits et légumes frais. Puisqu’ils se font plus rares en hiver, la prise d’un complément en vitamine C pourrait s’avérer nécessaire.

Principales sources alimentaires de vitamine C

Les pommes de terre, les légumes à feuilles foncées, les tomates, les poivrons, les agrumes, les kiwis, les canneberges, le brocoli, les fraises et bien d’autres fruits et légumes.

 

#2: Vitamine D

La vitamine D provient de l’exposition au soleil. En hiver, les journées raccourcissent ce qui rend l’absorption de cette vitamine plus difficile.

La vitamine D est essentielle au renforcement des os et à la bonne absorption de nombreux produits métaboliques tels que le calcium. C’est elle également qui nous aide à adopter une attitude positive et, par conséquent, à prévenir la dépression.

Une bonne façon de se procurer en vitamine D est de s’exposer au soleil pendant minimum15 minutes, en milieu de journée.

Vous pouvez également absorber quotidiennement de la vitamine D2 – la version synthétique. On la retrouve souvent dans les compléments en calcium.

Principales sources alimentaires de vitamine D

Les œufs, le lait, le beurre, les champignons, le poisson gras ou encore l’huile de foie de morue.

 

#3: Vitamine A

La vitamine A est nécessaire pour la réparation des tissus et donc la croissance et le bon développement de l’organisme. Elle occupe aussi une fonction centrale dans le renforcement du système immunitaire et le maintien d’une bonne vue. À moins que vous ne soyez enceinte, la vitamine A redonnera de l’éclat à vos yeux et rendra votre peau éclatante, même en hiver.

Principales sources alimentaires de vitamine A

Jaunes d’œufs, poissons gras, carottes, lait, tomates, margarine enrichie, foie, poissons gras comme le thon, les sardines et le hareng, légumes verts à feuilles, abricots et mangues.

 

#4: Vitamine E

La vitamine E est un antioxydant qui protège les membranes cellulaires et entretient la souplesse et la douceur de la peau. La saison hivernale tend à rendre votre peau sèche et flasque. Vous pouvez hydrater votre peau en mélangeant des huiles d’amande ou d’avocat dans votre lotion.

Principales sources alimentaires de vitamine E

Les 2 principaux aliments riches en vitamine E sont les noix et l’huile. On en retrouve aussi dans les céréales et les légumes verts à feuilles comme le brocoli et le chou.

 

#5: Fer

En plus de maintenir le système immunitaire en pleine forme tout au long de l’hiver, le fer vous fait déborder d’énergie. C’est lui aussi qui transporte l’oxygène dans tout le corps et, par conséquent, s’assure que vos organes soient correctement alimentés.

Principales sources alimentaires de fer

Les légumes à feuilles foncées, la volaille, les haricots, la viande rouge, la farine, les lentilles, les fruits de mer et les fruits secs. L’absorption du fer est également fortement optimisée par la consommation de vitamine C.

#6: Zinc

Le zinc vous aide à lutter contre les radicaux libres et les dommages qu’ils occasionnent. Il s’agit d’un antioxydant qui contribue à la réparation des tissus et à l’équilibre hormonal, protège le système immunitaire et facilite la digestion. Une carence en zinc peut vous rendre malade et vous fatiguer davantage pendant la saison hivernale.

Principales sources alimentaires de zinc

Les haricots, les graines de potiron, les épinards, les noix, le bœuf et les fruits de mer.

 

#7: Folate et acide folique

Le folate est un nutriment que l’on retrouve naturellement dans les aliments, tandis que l’acide folique en est la version synthétique. Quelle que soit la version que vous choisissez, ils exerceront tous les deux une influence positive sur votre humeur, en période de grosses ou durant la saison hivernale. C’est un nutriment parfait pour vous aider à surmonter le blues de l’hiver.

Le folate, ou acide folique, est également capable de vous aider à prévenir les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et favorise la croissance cellulaire.

Principales sources alimentaires en folate et acide folique

L’avocat, les légumes verts à feuilles foncées, le brocoli, les haricots, les lentilles, les pois, les noix et les graines.

 

#8: Calcium

Pas d’hiver sans la pelle à neige et … une double ration de sucreries ! Pour cette raison, maintenez votre ossature et vos dents en pleine santé grâce au calcium. Il protégera vos os en cas de chute sur la glace ainsi que vos dents, malgré une surconsommation de sucreries durant la période des fêtes.

Principales sources alimentaires en calcium

Le lait, le fromage, les fèves de soya, le tofu, les légumes à feuilles vertes comme le gombo, le brocoli et les épinards.

 

#9: Sélénium

Le sélénium est un minéral essentiel qui fait partie de la catégorie des enzymes responsables de la défense de notre organisme. Il est particulièrement important pour renforcer le système immunitaire et protéger la prostate.

Principales sources alimentaires en sélénium

La viande, les céréales, les noix du Brésil et le poisson.

 

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