Wie kann man sich im Winter mit Vitaminen und Mineralien versorgen?

Veröffentlicht am 15/01/2018

How to fill up on vitamins and minerals in winter_

Wie Sie im Winter Ihren Vitamin- und Mineralstoffhaushalt auffüllen können. Der Winter ist zweifellos die Jahreszeit der tausend Freuden: Schneeballschlachten, eine Tasse Tee am Kamin, Weihnachtsfeiern und vieles mehr. Im Kreise der Liebsten kann man das Jahr ausklingen lassen. Doch hinter all diesen glücklichen Momenten gibt es auch einen dunklen Bereich. Mangel an Energie, Entzündungen und Gelenkschmerzen, saisonale Grippe und Winterblues. Wenn Sie sich aufgrund der kürzer werdenden Tage nicht mehr in der Sonne aufhalten können, wenn die Temperaturen sinken, wenn Sie keine Lust mehr auf Aktivitäten im Freien haben, wenn Sie trockene Haut haben, die durch die Kälte gespannt ist, wenn Sie keine Abwechslung in der Frischetheke des Supermarkts haben, wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie sich nicht mehr wohlfühlen.

Was tun? Neben der Notwendigkeit, regelmäßig an die frische Luft zu gehen und sich weiterhin körperlich zu betätigen, sollten Sie vielleicht auch die Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten in Betracht ziehen, die Ihnen helfen, den Winter zu überstehen. Denn viele Krankheiten, die häufig im Winter auftreten, sind gerade auf Mineral- und Vitaminmangel zurückzuführen. Aus diesem Grund lohnt es sich, die Einkaufsliste vor dem Winter etwas anzupassen, um einen Vorrat an vitamin- und mineralstoffreichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln anzulegen.

Warum brauchen Sie Vitamine für den Winter?

Vitamine und Mineralien sind wichtige Nährstoffe, die der Körper benötigt, um optimal zu funktionieren und uns gesund zu erhalten. Obwohl sie in relativ geringen Mengen benötigt werden, ist ihre Bedeutung für unseren Schutz vor Krankheiten von entscheidender Bedeutung. Das liegt daran, dass unser Körper in dieser Jahreszeit unter Stress steht, was ihn anfälliger für Erkältungen, Grippe und andere Gesundheitsprobleme macht.
Obwohl wir diese Nährstoffe aus unserer Nahrung beziehen können (was natürlich die beste Lösung ist), müssen manche Menschen ein Vitaminpräparat einnehmen, um sicherzustellen, dass sie den ganzen Winter über eine ausreichende Menge an Nährstoffen aufnehmen.
Hier sind einige Vitamine und Mineralien, die Sie in der Winterzeit auffüllen sollten.

Vitamine und Mineralien

#1: Vitamin C

Vitamin C ist eines der wichtigsten Vitamine, die Sie während des Winters benötigen. Sie trägt zum Aufbau eines ausreichenden Schutzes bei, indem sie das Immunsystem stimuliert und somit Erkältungen und Grippe wirksam bekämpft. Vitamin C hat auch eine Schlüsselrolle bei der Stärkung der Knochen, der Entgiftung des Körpers, der Pflege der Haut und einer guten Wundheilung. Man findet sie vor allem in frischem Obst und Gemüse. Da sie im Winter seltener sind, könnte die Einnahme von Vitamin-C-Ergänzungsmitteln notwendig sein.

Wichtigste Nahrungsquellen für Vitamin C

Kartoffeln, dunkles Blattgemüse, Tomaten, Paprika, Zitrusfrüchte, Kiwis, Cranberries, Brokkoli, Erdbeeren und viele andere Obst- und Gemüsesorten.

#2: Vitamin D

Vitamin D stammt aus der Sonneneinstrahlung. Im Winter werden die Tage kürzer, was die Aufnahme dieses Vitamins erschwert.
Vitamin D ist wichtig für die Stärkung der Knochen und die richtige Aufnahme vieler Stoffwechselprodukte wie z. B. Kalzium. Sie ist es auch, die uns hilft, eine positive Einstellung zu entwickeln und somit Depressionen vorzubeugen.
Eine gute Möglichkeit, Vitamin D zu erhalten, ist ein 15-minütiger Aufenthalt in der Sonne am Mittag.
Sie können auch täglich Vitamin D2 – die synthetische Version – zu sich nehmen. Es ist häufig in Kalziumpräparaten zu finden.

Wichtigste Nahrungsquellen für Vitamin D

Eier, Milch, Butter, Pilze, fetter Fisch oder auch Lebertran.

#3: Vitamin A

Vitamin A wird für die Reparatur von Gewebe und damit für das Wachstum und die gesunde Entwicklung des Körpers benötigt. Es nimmt auch eine zentrale Funktion bei der Stärkung des Immunsystems und der Erhaltung einer guten Sehkraft ein. Sofern Sie nicht schwanger sind, wird Vitamin A Ihre Augen wieder zum Strahlen bringen und Ihre Haut selbst im Winter strahlend aussehen lassen.

Wichtigste Nahrungsquellen für Vitamin A

Eigelb, fetter Fisch, Karotten, Milch, Tomaten, angereicherte Margarine, Leber, fetter Fisch wie Thunfisch, Sardinen und Hering, grünes Blattgemüse, Aprikosen und Mangos.

#4: Vitamin E

Vitamin E ist ein Antioxidans, das die Zellmembranen schützt und die Haut geschmeidig und zart hält. Die Wintersaison neigt dazu, Ihre Haut trocken und schlaff werden zu lassen. Sie können Ihre Haut mit Feuchtigkeit versorgen, indem Sie Mandel- oder Avocadoöl in Ihre Lotion mischen.

Wichtigste Nahrungsquellen für Vitamin E

Die 2 wichtigsten Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind, sind Nüsse und Öl. Es ist auch in Getreide und grünem Blattgemüse wie Brokkoli und Kohl enthalten.

#5: Eisen

Eisen hält nicht nur das Immunsystem den ganzen Winter über in Topform, sondern lässt Sie auch vor Energie strotzen. Er ist es auch, der den Sauerstoff durch den ganzen Körper transportiert und somit dafür sorgt, dass Ihre Organe richtig versorgt werden.

Wichtigste Nahrungsquellen für Eisen

Dunkles Blattgemüse, Geflügel, Bohnen, rotes Fleisch, Mehl, Linsen, Meeresfrüchte und Trockenfrüchte. Auch die Eisenaufnahme wird durch die Einnahme von Vitamin C stark optimiert.

#6: Zink

Zink hilft Ihnen, freie Radikale und die von ihnen verursachten Schäden zu bekämpfen. Es handelt sich um ein Antioxidans, das zur Gewebereparatur und zum Hormonhaushalt beiträgt, das Immunsystem schützt und die Verdauung fördert. Ein Zinkmangel kann dazu führen, dass Sie in der Wintersaison krank und müder werden.

Wichtigste Nahrungsquellen für Zink

Bohnen, Kürbiskerne, Spinat, Nüsse, Rindfleisch und Meeresfrüchte.

#7: Folat und Folsäure

Folat ist ein Nährstoff, der natürlich in Lebensmitteln vorkommt, während Folsäure die synthetische Version davon ist. Egal, für welche Version Sie sich entscheiden, beide werden einen positiven Einfluss auf Ihre Stimmung ausüben, ob in der fetten Zeit oder in der Wintersaison. Es ist ein perfekter Nährstoff, der Ihnen hilft, den Winterblues zu überwinden.

Folat oder Folsäure ist auch in der Lage, Ihnen zu helfen, Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes vorzubeugen, und fördert das Zellwachstum.

Wichtigste Nahrungsquellen für Folat und Folsäure

Avocado, dunkelgrünes Blattgemüse, Brokkoli, Bohnen, Linsen, Erbsen, Nüsse und Samen.

#8: Kalzium

Kein Winter ohne Schneeschaufel und … eine doppelte Ration Süßigkeiten! Halten Sie deshalb Ihren Knochenbau und Ihre Zähne mit Kalzium gesund. Er schützt Ihre Knochen bei Stürzen auf dem Eis und Ihre Zähne, trotz des übermäßigen Konsums von Süßigkeiten während der Weihnachtszeit.

Wichtigste Kalziumquellen in der Nahrung

Milch, Käse, Sojabohnen, Tofu, grünes Blattgemüse wie Okra, Brokkoli und Spinat.

#9: Selen

Selen ist ein essentieller Mineralstoff, der zu den Enzymen gehört, die für die Abwehr unseres Körpers verantwortlich sind. Es ist besonders wichtig, um das Immunsystem zu stärken und die Prostata zu schützen.

Wichtigste Nahrungsquellen für Selen

Fleisch, Getreide, Paranüsse und Fisch.

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